Секреты запуска стартапов в кафе

3 мая 2020

Открытие новой кофейни с нуля требует огромного количества рисков. Естественно, как начинающий владелец бизнеса, вы хотите, чтобы в итоге эти риски стоили вознаграждения. Если вы будете следовать этому совету, вы сможете найти способ справиться с любой из проблем, которые обычно возникают в самых ранних стадиях.

10 секретов успеха для стартапов кафе:

  • Инвестируйте в своих сотрудников
  • Создай свою философию
  • Станьте экспертом по кофе
  • Погрузитесь в «кофейню культуры»
  • Иметь отличный сайт и профили в социальных сетях
  • Проведите исследование
  • Идти с планом
  • Строить отношения
  • Проконсультируйтесь с экспертами
  • Продолжай смотреть вперед

Этот список на первый взгляд выглядит как ошеломляющий, но вы, наверное, хорошо знаете, что стартапы могут быть мучительной работой. Это может быть сложно, но у вас больше контроля над землей. Чтобы включить эти советы в ваш магазин.

Секрет успеха в кафе - большой успех - https://vp-business.com/kak-otkryt-kofeynyu-za-30-dney-poshagovaya-instruktsiya/

Инвестируйте в своих сотрудников

У кофейни есть заведомо высокий уровень оборота бариста. Сотрудникам, желающим перейти на более высокооплачиваемые должности, или просто тем, что сфера услуг жесткая и не каждый вырезан для этого. Какова бы ни была причина? Продолжает работать с тобой дольше. Увеличение числа заработных плат и увеличение продолжительности работы. Кроме того, когда ваши сотрудники будут рады вернуться к работе.

Создайте свою философию (и придерживайтесь ее)

Начать свой бизнес в кафе. Сделайте приоритетной задачей написать заявление о миссии. Чтобы убедиться в том, что вы делаете выбор, это соответствует тому, что вы намеревались сделать с первого дня. Это также поможет вашему сотруднику и клиенту. Вероятность возникновения проблем и поможет оценить ваши долгосрочные цели. Кроме того, ваш бизнес должен быть продвинут. У вас есть мечты о приобретении и превращении во франшизу? Или вы просто хотите стать заметным владельцем кофейни? Эти различия имеют решающее значение, когда вы принимаете решения на этих ранних стадиях.

Станьте экспертом по кофе

Всего лишь, если вы хотите заняться кофейной деятельностью. Не прекращайте узнавать о вашем применении. Будучи респектабельным бизнесом в кофейне, вы можете иметь дело с людьми, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО знают кофе. Это не означает, что это должно быть снобизмом, в сущности, я бы не советовал ничего, что могло бы отвлечь клиента. Вы можете быть готовы к общему на высоком уровне по поводу выращивания, обработки и техники, чтения книг, просмотра документальных фильмов о цепочке поставок кофе и общении с другими людьми, которые увлечены этими темами. Эти знания помогут вам принять обоснованные решения о продукте, или, если ничего говорит успешный владелец сети кофейн Владимир Полуянов.

Вы также должны обязательно передать свои знания своему сотруднику. Развивайте культуру обучения в своем бизнесе. Вы можете сделать все возможное без изменений. Если вы обнаруживаете, что определенные аспекты вашего бизнеса необходимы, или неэффективны, продвигайте дополнительную работу по исследованию новых продуктов или методов.

Погрузитесь в «Кофейную Культуру»

Исследуйте события в вашем регионе. Отправляйтесь на конкурсы, латте-арт, посещайте конференции для владельцев кафе или просто посидите в кафе и понаблюдайте несколько часов. Это поможет вам познакомиться и подружиться с людьми, которые знают бизнес. Возможно, вы захотите посетить кружки, если вы еще не знаете, как определить дегустационные заметки или различить жаркое и происхождение. Это действительно привлекает клиентов, кроме просто отличного пива. Кофейни продают рабочие места с низким уровнем стресса. Скажи, что другие кафе могут успешно предложить весь этот пакет.

Секрет успеха в кафе - большой успех - https://vp-business.com/kak-otkryt-kofeynyu-za-30-dney-poshagovaya-instruktsiya/

Иметь отличный сайт и профилировать в социальных сетях

Наши клиенты не должны открывать двери, кроме вашего сайта. Это напрямую влияет на то, как люди будут воспринимать вас в целом, так как неаккуратный веб-сайт с самого начала производит плохое первое впечатление. Даже если для создания привлекательной и привлекательной профессии для вашего бизнеса требуются специалисты по найму, чтобы потратить каждый доллар, чтобы привлечь клиентов. Все эти ресурсы также должны быть неофициальными для продвижения специальных предложений и повышения интереса к вашему магазину. Клиенты, как правило, хотят общаться с предприятиями в социальных сетях, например, отмечать их на фотографиях, которые они сделали на месте, или оставить (надеюсь, положительные) отзывы.

Проведите исследование

Не оглядывайтесь на информацию, которую вы могли бы подготовить. Узнайте больше о ценах на товары, как стратегически оценить ваши продукты. То, что убивает много стартапов в кафе, - это смутная страсть к кофе, которая не подкреплена достоверной информацией о тяжелой работе и ресурсах, необходимых для того, чтобы это стало возможным. Не поймите меня неправильно, в этом процессе будут приятные и полезные аспекты. Проект страсти может очень быстро превратиться в кошмар, если вы не готовы к тяжелой работе.

Идти с планом

Это может быть как заманчиво, так и то, что вы открываете кафе, чтобы сразу запрыгнуть вперед. Как вы собираетесь начать свой бизнес. Проведено достаточное количество исследований, вы должны составить контрольный список. Начните со свободной траектории больших, наиболее важных задач, которые необходимо выполнить, и определите сроки. Это может быть как поиск, так и обеспечение вашего местоположения, приобретение оборудования и т. Д. Как только у вас появится свободное представление о том, как действовать, добавьте задачи, необходимые для выполнения таких действий, как общение с агентом по недвижимости. или брать кредиты. Наличие надежного бизнес-плана не поможет вам оставаться организованным и ничего не упускать,

Построить отношения в сообществе

Найдите время, чтобы познакомиться с окрестностями. Чтобы понять, как вы можете вписаться.Как открыть кофейню в маленьком городе. Это не только поможет вам найти новых клиентов, но и даст им понять, что вы хотите инвестировать. Вы также можете определить, существует ли конкуренция за бизнес и как выделиться. Возможно, вы планируете специализироваться на обжиге собственных кофейных зерен и продавать их в розницу в дополнение к вашим напиткам. Это может потребовать изменения стратегии.

Секрет успеха в кафе - большой успех - https://vp-business.com/kak-otkryt-kofeynyu-za-30-dney-poshagovaya-instruktsiya/

Проконсультируйтесь с экспертами

Приглашаем экспертов на каждом уровне вашего бизнеса. Поддержка со стороны всех подрядчиков дает вам страховку на случай, если что-то пойдет не так. Когда речь идет о более привычных элементах бизнеса. Будь то ремонт эспрессо-машин или просмотр ваших контрактов, лучше потратить деньги на консультации с профессионалом, чем рисковать совершением гораздо более дорогой ошибки.

На всех уровнях могут быть ценными. Они могут получить деньги от этих друзей.

Думай впереди

После первых нескольких успешных месяцев. Даже если вам удастся добиться успеха на самых ранних этапах своего стартапа, не оставляйте следующие несколько лет на волю случая. Средний срок службы кафе составляет 3 года. Чтобы вы узнали о начале этого процесса, вернитесь к своему бизнес-плану и подумайте о том, что вы узнали о начале этого процесса. Что вы должны переосмыслить? Вы будете вести свой бизнес на следующих этапах.

Вы можете сделать все шаги, необходимые для запуска стартапа. Усилия, которые вы приложили, будут того стоить. Прежде всего, будьте прилежны и наслаждайтесь процессом. Это будет очевидной возможностью для покупателей.

Смежные вопросы

Как мне создать бизнес-план?

Специально для новых кофеен. Ресурсы, такие как Forbes, могут связывать вас с этими шаблонами, и многие из них бесплатны. Чтобы это соответствовало вашему бизнесу. Как написать бизнес-план кафе здесь.

В чем разница между философией моего кафе и его брендом?

Философия вашего магазина должна быть руководящим принципом ведения бизнеса. В его основе лежит обоснование каждого решения, которое вы принимаете в отношении своего магазина. Для вдохновения Blue Bottle Coffee - отличный пример магазина.

Как мне заставить моих первых клиентов возвращаться?

Программы для того, чтобы совершить первую покупку в вашем заведении. Будь то старомодная перфокарта или электронная система продаж, дайте покупателям почувствовали, что их повторное покровительство того стоит. Это просто отличное обслуживание клиентов.

Хотите узнать больше о запуске кафе? Получите ваш бесплатный урок

https://vp-business.com/